自家焙煎　イケダコーヒー

ペーパードリップでコーヒーを淹れる方、多いとおもいますが、
お湯の温度を毎回測るのも面倒ですね。
私は、ヤカンで沸かしたお湯をドリップポットに移し替え（大体、９２℃位になります）
さらに水を少量、差して（８６℃〜位になります。）ドリップします。
特に酸味を和らげて、落ち着いた味にしたいとき有効ですよ。

稲刈り始まりましたね。