2008年06月10日

水出しコーヒー

パイレックスの ウォータードリップコーヒーサーバー 入荷しました。
これはコーヒーの粉の上から点滴するみたいに一滴づつ水を落とす本格的水出しスタイルの器具です。
2時間で500cc位のドリップが出来ます。コーヒーの粉が水の中に漬されたままにならないのでスッキリした味になります。水出しに興味がある方にはお勧めの器具ですよ!

パイレックス 8644−CL  ¥1850
  
pai.jpg
posted by イケダコーヒー店主 at 11:19 | Comment(2) | TrackBack(0) | コーヒーの話
この記事へのコメント
こんにちは、
そうですね、粉を水につけておくスタイルですと取り出すタイミングが難しいですが、この器具はほっておいても大丈夫^^)
1リットル落とすときは2回のドリップがひつようなのがちよっと手間でしょうか。
私が試した限りでは3杯分の水出しアイスコーヒーが2時間で出来るのは良いな〜と思いました。
気がむいたら試してくださいね。
Posted by 店主 at 2008年06月12日 13:19
気になるサーバーです〜^^
以前軽い気持ちで水出しコーヒーポットを買って、
意外といいなーと水出しファンになりかけているのですが、
ポットだと粉を取り出すタイミングが難しく、
ついうっかり忘れちゃうこともたびたび・・・^^;
(それは私の注意力のせいですが(涙))
長く置きすぎていまいちの味になったときは、1リットルのポットがうらめしくなりますw

そんな私なので、粉をつけておかずに
少しずつ落とすこのサーバーって本格的で惹かれます^^
そろそろランクアップさせてもいいかな・・?w
Posted by waterimp at 2008年06月12日 12:07
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