自家焙煎　イケダコーヒー

コーヒーは砂糖を入れたほうが美味しいと感じる方も多いと思います。
ベトナムあたりではコンデンスミルクで甘くするようですね。
グラニュー糖でも良いですがコーヒーシュガーだと一味ちがいますよ。

コーヒーシュガー　ロザッティ　４００ｇ　￥４２０　です。
　　　　　　

オスとメスの見分け方は、くちばしの色が黒いのがオス、下側だけ赤いのがメスになります。
写真は、女の子ですね。＾＾）
　　　　

　　　　

以前は喫茶店でアメリカンコーヒーを注文する方が多かったのですが、最近はコクや苦味のある深煎りのコーヒーを好む方も増えましたね。
注意が必要なのは喫茶店でいうアメリカンと焙煎度のアメリカンとは少し意味が違います。
前者は軽く飲みやすいイメージのものですが後者のアメリカンとは煎りが浅い意味なので酸味が強く風味も弱いものとなります。
したがってアッサリのコーヒーをお好みの方は、焙煎でいうミィディアムやミディアムハイの豆を少し粗挽きにしたり、落とすお湯の量を多くして飲まれると良いと思います。
なお、浅煎りのほうがカフェインなどの成分が多いので必ずしも胃に優しいとは限りません。また深く煎りすぎても炭化した成分が多くなるので、ミィデアムハイ〜フレンチくらいの焙煎が飲み頃でしょうか。

涼しくなってきたので久しぶりにカワセミを撮ってみました。彼らは、、元気です（笑）
　　
　　

土手や空き地では、信玄と謙信の戦いならぬススキとセイタカアワダチソウの陣取り合戦が盛んですね。古参のススキを応援したい気もしますが、セイタカが黄色い帽子を旗印に攻め込む勢いは止めれそうにないですね＾＾；
以前はセイタカの繁殖が問題になっていましたが、最近はあきらめムードでしょうか。
時々は写真の題材になったりして、おもわず「きれいだな、、」と思うこともありますね＾＾；

　　

仕入ました。

コスタリカ　２００ｇ　￥７８０　
中煎り　クセの少ない豆です　いかがですか。

　　　　
　　　

秋らしくなってきた感じですが、、まだＴシャツ一枚でも過ごせますね。
彼岸花も終なのでコスモスの写真に変えたいのですが、まだ撮りに行けていません。
去年のやつから一枚、アブ君のメタリックなボディが魅惑的？

　　　　

イケダコーヒーの定休日になります。＾＾）
　　　　　

カプチーノなどで泡立てたミルク（フォームドミルク）を使いたい場合、手軽に使える道具です。
ホットミルクでも冷たいミルクでもあっという間にきめの細かいフォームドミルクができますよ！

カリタ　ふわふわカプチーノ　￥１５５０　

やけに暑いと思って表の温度を計ったら３２℃でした。夏に逆戻りですね、、、トホホ、、

めげずに７日（日）までセールをやっております。
ガテマラ　２００ｇ　￥５８０
ペルー・マチュピチュ　２００ｇ　￥６００　
全品割引です。ご来店くださいね。

店の入り口のコンクリの隙間からハゼランが出ています。
ちょっと邪魔なんですが午後になると毎日可愛い花を咲かすので取れずにいます。
花の大きさは６〜８ｍｍ位、蝶はヤマトシジミですかね。
　　　　

４日（木）〜７日（日）　セールになります。

コロンビアSPU ２００ｇ　￥４６０　
ニューギニアパラダイス　２００ｇ　￥６２０　など全品割引

ご来店くださいね。