2018年10月24日

サンマ、、

サンマ苦いか塩ょっぱいか、
とうい 一節がありますが、コーヒーにあてはめると、
コーヒー苦いか酸っぱいか、、になりますかね、(笑)
でも、そんなこと言う「古い〜」とかいわれそうです。
今は「フルーツのような酸味で苦くない(浅煎り)やつ!」が
トレンドみたいですからね。
「それならフルーツジュースのんだほうがいいんじゃ、、」
とかはおやじの戯言です。
私もも少し焙煎の幅を広げないと、、とは思いますが、
いつになるやら、、です。

秋の空
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庭の紅葉
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ホトトギス
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posted by イケダコーヒー店主 at 15:43 | その他